ទិដ្ឋភាពទូទៅ នៃខេត្តកំពត
ក្រុងកំពត គឺជាក្រុងមួយ ដែលស្ថិតនៅ ខេត្តកំពតអតីត ជាស្រុកកំពង់បាយ
មានផ្ទៃដីចំនួន៥៤០០ហិចតាក្រុងមាន ប្រជាជនប្រហែលចំនួន៣៩១៨៦នាក់។
ហើយក្រុងនេះមានព្រែកមួយដែលនៅ ចំកណ្តាលក្រុង ហើយមាន ស្ពាន់៣គឺ ស្ពានចាស់ ស្ពានថ្មី
និងស្ពានដែក (ស្ពានរទេះភ្លើង)។ បើយើងចង់ធ្វើដំណើរ ទៅក្រុងកំពតយើងត្រូវ
ធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ៣ពី ភ្នំពេញទៅខេត្តកំពត បន្ទាប់មកយើង និងទៅដល់ក្រុងកំពត។
នៅទីនោះមានកន្លែងកំសាន្តច្រើនណាស់ ដូចជាការទស្សនា អាគារចាស់ៗ រមណីដ្ខាន
ដូចភ្នំបូកគោ រមណីយទឹកឈូរ វារីអគ្គីសនីភ្នំកំចាយ ឆ្នេរព្រែក្រុងកំពត
និងកន្លែងដែរមានទឹកធ្លាក់ជាច្រើន ក្នុងក្រុងកំពត។ សាលាខេត្តកំពត បានរៀបចំ
ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធជាច្រើនដើម្បី ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដើម្បីជាប្រយោជន៏
ដល់ប្រជាជនដែលរស់នៅ ក្នុងក្រុងកំពតមានការងារធ្វើច្រើននិងមានជីវភាពធូរធារស្រប
តាមយុត្តិសាស្រ្ត របស់រាជរដ្ឋាភិបាលបច្ចុប្បប្ន។
ទឹកត្រី កំពត
កំពតមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ ទឹកត្រី កំពតរបស់ខ្លួនផងដែរ។ ទឹកត្រីជាផលិត ផលធម្មតា
និងពេញនិយម សម្រាប់ ប្រជាជន កម្ពុជានៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ខេត្តកំពត
ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅតាម បណ្តោយតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រមាន សមត្ថភាព
គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផលិត ទឹកត្រីសម្រាប់ការ ប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនិងនាំចេញ
ទៅបណ្តាប្រទេសបរទេស។ ទឹកត្រីមកពីខេត្តកំពតគឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅ
ក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ ទឹកត្រីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់ពីត្រីតូចៗហើយ
ប្រលាក់អំបិលប្រៃនិងទឹកនិងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងកម្រិតមធ្យមដោយសារ
តែវាគឺជារសជាតិខ្លាំង។
ផលិតផលអំបិល នៃខេត្តកំពត
ខេត្តកំពតគឺជា កន្លែងមួយដ៍សំខាន់ ដែលត្រូវបានផលិតអំបិលសម្រាប់ការ ប្រើប្រាស់ក្នុង
ស្រុកនិងក្រៅស្រុក។
មានពាក្យមួយឃ្លា បាននិយាយថា "អាហារដោយគ្មាន អំបិល ដូចជានំ ដោយគ្មាន ស្ករ"។
មានក្រុមហ៊ុន ឯកជនបានផលិត និងការផ្គត់ផ្គង់ អំបិល អ៊ីយ៉ូដនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា គឺជា
ការផលិតនិង ការប្រមូលផលអំបិលពន្លឺព្រះអាទិត្យ នៅក្នុងខេត្តកំពតនិង ខេត្តកែប។
ការផលិត អំបិល អ៊ីយ៉ូដប្រចាំឆ្នាំ ចាប់ពី 72.000 តោន ទៅ 106.000 តោន អាស្រ័យលើ
លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងរយៈពេលក្នុងអំឡុងពេល រដូវកាល ផលិតកម្ម។ ការផលិត អំបិល ទាំងអស់
ត្រូវបានធ្វើដោយដៃ ទាំងអស់ ដោយមនុស្ស ភាគច្រើនជាស្ត្រី។
ផ្លែ ធូរេន
ចំការធូរេនកំពត គឺស្ថិតក្នុង ជិតទឹកឈូ ដែលមានភាពល្បីល្បាញ នៅទូទាំង
ប្រទេសកម្ពុជាសម្រាប់ រសជាតិនិងភាព ផ្អែមរបស់វា។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អ
គ្មានគូប្រៀប ទៅនឹង ធូរេន ថៃ។អត្ថប្រយោជន៍ សុខភាព : ធូរេន គឺ មានគុណប្រយោជន៍ណាស់
ដោយមានការ ប្រមូលផ្តុំ ខ្ពស់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ ។ ធុរេនគឺជាផ្លែឈើតែមួយគត់
ក្នុងចំណោម ផ្លែឈើទាំងអស់ នៅក្នុងនោះវា មានផ្ទុកវីតាមីន Bយ៉ាងច្រើន។ វាគឺជា
របបអាហារ ដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ខ្ពស់និង វីតាមីន C , ប៉ូតាស្យូម , អាស៊ីត អាមីណូ
សំខាន់, ស្ពាន់ , ដែក និង ម៉ាញេស្យូម ផងដែរ។